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900円以内夕飯 時短調理器具

大皿が2つはいるトースターでグラタン作りも簡単に♪

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大きくて多機能のオーブンを買ったものの、電子レンジ機能しか使わない、そんな予想はできていましたが、やはり機能そうでした。最初だけでしたね、パンやピザの発酵や加水料理にオーブンを使ったのは。

グラタンですら、時間がかかるのでトースターで焼いています。私には時短で簡単なトースターが向いているようです。

大皿が2つはいるトースター

我が家のトースターは食パンが4枚やける大きさなので、大きなグラタン皿が2枚はいります。

オーブンは予熱もいれて時間がかかるので、さっと焼けるトースターで焼いています。

6~7分くらいで焦げ目がつきます。今晩はグラタンです。朝のうちに仕込んだので、帰宅したらレンジで温めて、チーズをかけて6~7分トースターで焼くだけです。

ホワイトソースから作るけど簡単なグラタンの作り方

グラタン

ホワイトソースは面倒だなって方、適当でもをホワイトソースはできますよ。

バターをフライパンで溶かし、小麦粉を少しずつ振り入れます。

サラサラになるまでいためます。

このサラサラな感じは一度ちゃんとしたレシピで作って感覚でおぼえます。サラサラになったら、牛乳で伸ばします。グラタンはすこしゆるめに伸ばします。

別のフライパンで好きな材料を炒めて、塩コショウ、コンソメで味付けをしておきます。次に紹介しますが、野菜はシリコンスチーマーで下ごしらえしておくと、完成も早いです。

そこに出来上がったソースをかけます。そして焼くだけです。

材料費

ブロッコリー130円
鶏肉500円
しめじ80円
マカロニ100円
牛乳100円
小麦粉バターチーズは+α
合計 910円

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大容量のトースターがこのお値段です。

グラタンの下ごしらえに便利 シリコンスチーマー

上記のブロッコリー、マカロニはあらかじめシリコンスチーマーでレンチンしておきます。小麦粉とバター、牛乳で作ったホワイトソースに、炒めた鶏肉としめじ、スチーマーで火をとおしたブロッコリーとマカロニを投入するだけ。

シリコンスチーマーを使うと、朝のうちに仕込むのがとっても楽になります。

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