900円以内夕飯

【29】 6/19お弁当と夕飯 鶏手羽とじゃがいもの煮物

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おはようございます。
梅雨空が続いていますね。今日は私事ですが、今の仕事最後の出勤となり、気持ちもそわそわ落ち着きません。
でも、世界は普通にまわっていますので、平常心で今朝もお弁当、夕飯をつくります。
お弁当は昨日のハヤシライスをカフェ丼にしたので0円。
夕飯はじゃがいもと手羽煮込み。
以下材料を鶏がらスープと砂糖、醤油で煮込みます。じゃがいもとにんにくを剥くだけ簡単です。肉を切らないのも楽ちんです。

鶏がらスープを煮立て、こんにゃくをちぎり、にんにく、手羽先をほおりこんで、少し煮たらじゃがいも投入、醤油、砂糖もこの時に。あとは煮込んでおしまいです。 P_20180619_062314.jpg
P_20180619_063514.jpg むちゃくちゃアバウトですが、砂糖醤油じゃがいも投入、あとはほったらかし。15分火入れしたら、蓋をして余熱で夜まで放ったらかします

材料費
鶏手羽500円
じゃがいも200円
こんにゃく80円
にんにく 50円
合計830円
義理兄に20年前頂いた鍋が大活躍しており、ウォーターシール効果で煮物が素早くおいしくできるんです。
鍋って大事です。
最近気になる鍋がこちら。
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