家族も自分も幸せにする家計~年間預金100万円を目指して

いよいよ我が家の学費はピークですが、目標預金は年間100万、節約しつつ家族も自分も幸せにする家計を目指します

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【61】暑い時に辛い物たべたくなる理由しってますか?冷やし豚キムチうどん&豚キムチ弁当

投稿日:2018年7月19日 更新日:

暑くて汗だくだくなのに、なぜ辛い物を食べたくなるんでしょう・・疑問に思いませんか?真逆の行動をしているようで。実際辛い料理は夏バテにも効くそうです。その理由を調べてみました。

「暑い時は辛い物がいい」といわれるのはなぜ?

 トウガラシなどの辛み成分、カプサイシンを含む食べ物を摂取すると、だんだん皮膚表面の体温が上がり、食べるうちに暑く感じてきて、汗が出てきます。ただし皮膚温の上昇は一時的なもので、汗と共に皮膚から体熱が逃げ、皮膚表面の温度は食べ始めた頃よりも逆に下がってくるそうです。この温度差によって、爽やかに感じるというメカニズムだそうです。
 カプサイシンはほかにも、消化器の血流をよくして胃の粘膜を保護したり、代謝を高めて脂肪燃焼を助けたりする作用もあるとされていて、中南米や東南アジアなど暑い地域で辛い料理が多いのは、このしくみを経験から知っているのであろうとのことです。

(参考2013/6/20 日本経済新聞 プラスワン)

コンビニも辛い商品が多いです

今週はセブンで2日間お昼を買ったのですが、辛い商品が多くてびっくりしました。シビれる辛さ!冷し肉味噌担々麺と、関ジャニ∞監修 1/2日分の野菜!ガパオ風ライスを購入しました。冷し肉味噌担々麺は結構からくて、ぴりぴりしましたが美味しかったす。ガパオライスはパクチーソースがついていて(別添え)、パクチーが好きな人にはうれしいとおもいます。

商品画像

 

1/2日分の野菜!タコライスもち麦ご飯 462円(税込498円)商品画像

シビれる辛さ!冷し肉味噌担々麺 426円(税込460円) 商品画像

鬼旨辛担々麺 445円(税込480円)

商品画像

 

熟成中華麺酸辣湯麺 426円(税込460円)商品画像

関ジャニ∞監修 1/2日分の野菜!ガパオ風ライス
462円(税込498円) 

セブンイレブンHPより http://www.sej.co.jp/

冷やし豚キムチうどん&豚キムチ弁当

特に次女、長男が夏バテの傾向にあり、食欲が落ちているので、サッパリちょい辛の、冷やし豚キムチうどんを作りました。

豚バラ肉をゆでて冷やします。キュウリを千切りにし、キムチを添えて、うどんに乗せるだけです。5分あればできます。冷やし豚キムチうどん

材料費 5人分

キムチ 1/3袋 90円

冷凍うどん5玉 250円

豚バラ 800円 

キュウリ2本 120円

合計 1260円

今朝のお弁当 豚キムチ丼

買ってばかりではお弁当代も大変なので、衛生シートをのっけて、お弁当にしました。豚キムチ丼

材料費

豚バラ 100円

キムチ少量

100円+α

皆さんも、辛いメニューもとりいれて、暑い夏を一緒にのりこえましょう!

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