夏休みの昼食

【84】今日のお昼にいかがですか?セルフピザ、ご自由にどうぞ

セルフピザ

夏休みもいよいよ終わりが見えてきました。宿題の追い込みにおわれている子供たちに、ちょっとした息抜きを~。というか母に手抜きを~。 昨日のお昼に用意した、セルフピザ。紹介します。勝手に食べてねスタイルです。 セルフピザ、勝手に食べてね(^▽^)/ 材料は簡単 冷蔵庫にあるものを切っておく ピザ生地(冷凍、チルドどちらでも) チーズ(シュレッター、モッツァレラチーズ、モッツァレラ高いのでクリームチーズ […]

【 83】今日のお昼に超早激安ねばねばそば、いかかですか?

おはようございます。今日のお昼ご飯に超早激安ねばねばそば、いかかですか? 超早激安ねばねばそば作り方 そばをゆで、納豆、卵黄、きざみめがぶのせるだけ。 食べる前にきざみのり、ごまをかけて召し上がれ。 仕事前にさっと作って冷蔵庫にいれておけば、子供も自分で混ぜ混ぜ、ねばねばして、たべてくれます。 材料費 2人分 めかぶ 50円 卵黄2個30円 納豆1パック25円 そば2わ 60円 合計 165円 一 […]

【80】パンダラーメンと手作りのタピオカ~夏休みの食卓

パンダラーメン

昨日横浜中華街に行ってきました。次女よりお土産にパンダラーメンとタピオカをおねだりされました。 パンダラーメンおいしいよ パンダラーメンって知ってます? こんなパッケージにはいってます。 【大人気のパンダギフト】パンダラーメンセット【パンダ界では定番!?】【ギフト】【横浜お土産】【横浜中華街】 価格:2,200円 (2018/8/11 01:20時点) 感想(1件) 3袋で660円ほど。 炭入りの […]

【77】夏バテ気味なあなたに、コンビニ食材だけでできるサラダうどん

サラダうどん

ここのところ、転職の疲れもたまり、昼食をパンですませたり、夕食は買ってきたお惣菜やお弁当で済ませていました。案の定、子供たちの食欲は低下、私の体力も低下しました。買ってきたものって、簡単でラクチンだから、一瞬体は楽になるんですけど、なんというか疲れるんです、胃も体も、心も・・・。 今日のお昼はコンビニで買ったものだけでできるサラダうどん ああ、スーパーに寄るのも、面倒なほど疲れてる・・・ でもコン […]

【69】暑くても、頑張って作ろう!夏休みの昼食~10分でできるうな卵素麺

うな卵素麺

今日のお昼はうな卵素麺。そうめんは流水麺を使うので簡単にできます。 うな卵素麺の作り方 錦糸玉子をつくり、キュウリは千切り、うなぎはざく切りで、流水麺にのっける!以上! うなぎに変わる具として、火を使わないなら、アナゴ、ツナ缶、さつまあげ、チャーシュー、サラダチキン、冷凍食品の唐揚げ、お弁当用冷凍食品のいかの天ぷらなんかもいいと思います! 出典ニッスイホームページ わたしはお弁当に持っていきます! […]

【65】暑くても、頑張って作ろう!夏休みの昼食~10分でできる揚げ茄子の冷やしそば

揚げ茄子の冷やしそば

夏休み始まりました。そこで毎日頭が痛いのは昼ご飯ですよね・・・。 今日はお昼休み、うちに帰ってこれたので10分でできる揚げ茄子の冷やしそばを作りました。 10分でできる揚げ茄子の冷やしそば 12時半帰宅。ダッシュでキッチンへ。 まずお湯を沸かし、油を温める→なすを切ってさっと水にさらす。シソも千切りにする→ナスを揚げる、そばをゆでる→その間にめんつゆを準備。(ナス用とそばつゆ用)→揚げたナスをめん […]